近年来，网络餐饮外卖已成为越来越多市民日常就餐的便捷选择。莘县市场监督管理局提醒消费者：

一、严格筛选经营主体。订餐时优先选择信誉良好的正规网络餐饮平台，下单前务必核对商家公示信息，确认营业执照、食品经营许可证等资质合法有效，线上售卖的餐品需在许可证经营项目范围内。建议优先选择有实体门店、卫生环境清洁、用户评价良好的商家，从源头降低食品安全风险。

二、科学选择餐品类型。点餐时尽量选择热食类现制餐品，对于冷食类食品以及未经高温杀菌的食品，建议谨慎选择，避免因食材处理不当或储存不当引发食源性疾病。同时，要严格遵守法律法规，坚决不订购、不食用野生保护动物，共同守护生态安全与饮食健康。

三、仔细查验，及时食用。取餐时请第一时间核对餐品与订单是否一致，重点检查外卖包装是否完好无损、“食安封签”是否粘贴完整且未被破坏，同时观察食物的感官性状，若发现餐品存在异味、变色、发霉等异常情况，应及时联系商家沟通或拨打12345反映。餐品签收后建议尽快食用，避免长时间存放导致食物变质，影响饮食安全。

四、坚持理性节约消费。点餐时请根据自身实际需求，合理规划点餐量，做到适量点餐、避免浪费。依托网络餐饮点餐平台的菜品分量提示、小份菜选项等功能，按需下单，抵制餐饮浪费，践行“光盘行动”。

五、依法维护合法权益。消费过程中，请注意妥善留存电子订单、支付凭证、与商家的沟通记录等相关凭证。若遇到食品安全问题或消费纠纷，可及时拨打12315或12345，如实反映情况、提出诉求，依法维护自身合法权益。

小贴士：

部分餐饮食品含义

热食类食品，指食品原料经过粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸、焙烤等烹饪工艺制作的即食食品，含热加工糕点、汉堡，以及火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等；

冷食类食品，指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、调制等过程，加工后在常温或者低温条件下即可食用的食品，含生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等；

自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等。